photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Amillis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1. Gestion des conditions de vie accueillantes - Assurer de bonnes conditions d'accueil et de sortie des personnes accueillies - Participer à la création d'un cadre de vie chaleureux, accueillant, propre et sécurisant (aménagement des locaux, décoration, .) - Assurer une permanence et être toujours présent sur le lieu d'accueil - Mettre en confiance la personne accueillie tout en faisant respecter les règles de vie collective - Se montrer disponible pour répondre aux demandes diverses - Contribuer à l'éducation en matière de propreté et de tenue vestimentaire - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Garantir la qualité et l'adaptation du cadre de vie au projet d'établissement 2. Entretien et gestion du lieu d'hébergement - Entretenir les locaux au quotidien et veiller à la propreté en faisant et/ou en faisant participer les personnes accueillies - Repérer les besoins en matière de travaux et de réparation et les signaler Elaborer et préparer les repas en recherchant la participation et l'implication des usagers - S'occuper du linge, faire la lessive ou transmettre le linge à la blanchisserie - Associer les personnes accueillies aux tâches matérielles qui[...]

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Amillis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Accompagnement éducatif et technique Engager les démarches et méthodes pédagogiques adaptées aux potentialités et aux capacités cognitives des mineurs en vue de favoriser leur autonomie et de contribuer à l'acquisition de gestes professionnels au sein d'un atelier cuisine. Définir les contenus techniques des ateliers en collaboration avec l'enseignante et en lien avec les apprentissages fondamentaux. Mise en oeuvre des ateliers « cuisine » Organiser des temps d'ateliers scolaires de journée, dont les ateliers : petit potager, cueillettes dans la nature, pâtisserie « maison » pour les desserts et les goûters, achats alimentaires avec les mineurs. Garantir la sécurité des mineurs, en particulier lorsque ceux-ci utilisent des machines ou du matériel de cuisine. Gérer la production en cuisine (environ 15 à 20 personnes midi et soir). Préparer et établir des menus innovants, variés et équilibrés. Proposer une cuisine variée à base d'aliments frais en limitant les produits surgelés. Avoir une attention particulière sur la présentation des plats et des assiettes. Conception, conduite et analyse d'une action pédagogique Participer aux réunions d'équipe. Rédiger les écrits[...]

Ressources supplémentaires